Cách tiêu thụ tỏi cho sức khỏe

Tỏi có thể là một cách tuyệt vời để xua đuổi ma cà rồng, nhưng nó cũng có thể làm điều tương tự cho bệnh tật. Tỏi có các hợp chất có thể thúc đẩy sức khỏe của tim bằng cách hạn chế chất béo trong máu, thư giãn cơ bắp và thậm chí giảm huyết áp một chút. ^[1] Nó cũng có thể làm tăng chức năng miễn dịch và giúp kiểm soát cholesterol cao. ^[2] Lợi ích của tỏi không được chứng minh về mặt y tế và bạn phải luôn nói chuyện với bác sĩ trước khi sử dụng các chất bổ sung hoặc phương pháp điều trị thay thế. ^[3] Bạn có thể tăng cường sức khỏe bằng cách kết hợp tỏi trong chế độ ăn uống và sử dụng các sản phẩm làm từ loại rau này.

Phần 1

Kết hợp tỏi vào chế độ ăn uống của bạn

Hình ảnh có tiêu đề Tăng cường sức khỏe của bạn với tỏi Bước 1

Ăn tỏi sống. Bao gồm ít nhất một khẩu phần ăn phục vụ hoặc một ½ đinh hương trong kế hoạch bữa ăn của bạn mỗi ngày. [4] Nhiều người thích nấu tỏi trong các món ăn của họ, nhưng tỏi sống cũng ngon như vậy. Có một hỗn hợp tỏi sống và nấu chín là cách tốt nhất để có được lợi ích sức khỏe của loại rau này. Nghiền, băm hoặc băm tỏi có thể giải phóng tốt nhất các hợp chất có lợi cho sức khỏe của bạn. [5] Ăn tỏi sống cũng có thể có thêm lợi ích cho tỏi nấu chín. Điều này bao gồm thư giãn các cơ trơn trong mạch máu của bạn, từ đó làm giãn chúng và có thể làm giảm huyết áp của bạn. [6] Một số cách để thưởng thức tỏi sống bao gồm:

Trộn tỏi băm hoặc băm nhỏ với cà chua tươi và húng quế. Sử dụng hỗn hợp thú vị này trên đầu mì ống, bánh mì hoặc salad.

Thêm tỏi vào salsa hoặc guacamole. [7]

Làm pesto.

Cắt lát tỏi lên món salad.

Rải tỏi băm hoặc nghiền nát trên bánh mì nướng và phủ lên trên một lát cà chua.

Pha một quả cà chua, chanh và nước ép tỏi. [số 8]

Hình ảnh có tiêu đề Tăng cường sức khỏe của bạn với tỏi Bước 2

Nấu với tỏi. Tỏi sống là cách tối ưu để có được lợi ích của nó. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tăng cường sức khỏe bằng cách nấu ăn với tỏi. Nếu bạn đang sử dụng tỏi trong một công thức nấu ăn, hãy sử dụng ít nhất 1-2 tép mỗi món. [9] Giống như tỏi sống, đảm bảo nghiền nát, băm hoặc băm nhỏ để giải phóng các hợp chất giúp tăng cường sức khỏe. [10] Cho phép nó ngồi trong 15 phút để nhận được lợi ích tối đa từ tỏi của bạn. [11] Một số cách nấu tỏi trong bữa ăn của bạn bao gồm: [12]

Ướp thịt hoặc đậu phụ trong chà tỏi.

Đun sôi súp tỏi. [13]

Đánh lên một món mì ống với rau xanh và tỏi. [14]

Ném tỏi vào đĩa rau.

Nghiền tỏi thành khoai tây. [15]

Hình ảnh có tiêu đề Tăng cường sức khỏe của bạn với tỏi Bước 3

Hãy thử dầu tỏi. Tỏi là một hương vị tuyệt vời cho bất kỳ món ăn. Bạn có thể mang thêm tỏi và hương vị của nó vào thức ăn của bạn bằng cách sử dụng dầu ngâm tỏi để chế biến các món ăn. Dầu tỏi cũng có thể có thêm lợi ích sức khỏe của việc giảm mụn nhọt hoặc làm giảm bệnh vẩy nến khi cọ xát vào khu vực bị ảnh hưởng. [16]

Lấy dầu tỏi trong một cửa hàng thực phẩm hoặc sức khỏe. Cân nhắc việc truyền cho chính bạn, điều này có thể đảm bảo bạn có được một lượng tỏi cao trong dầu. [17] Sử dụng toàn bộ tép tỏi và nấu ở 350 độ F (175 độ C) trong 20-30 phút. Sau đó nấu trong dầu trong 5 phút trước khi phễu dầu truyền vào một thùng chứa. [18] Để có lợi ích tối đa cho sức khỏe, hãy hạ nhiệt độ nấu xuống 250 độ F (121 độ C). [19]

Hình ảnh có tiêu đề Tăng cường sức khỏe của bạn với tỏi Bước 4

Pha một tách trà tỏi. Trà ấm là một cách an ủi để vượt qua cảm lạnh. Pha một tách trà tỏi có thể giúp bạn thoải mái và có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Dốc một tép tỏi băm hoặc băm nhỏ trong nước nóng trong vài phút. Sau đó lọc các lát tỏi ra và thưởng thức trà của bạn. [20]

Thêm một chút mật ong hoặc gừng để trà ngon hơn.

Hình ảnh có tiêu đề Tăng cường sức khỏe của bạn với tỏi Bước 8

Thêm bột tỏi vào thức ăn. Trong một số trường hợp, sử dụng bột tỏi có thể là một cách thuận tiện hơn để có được tỏi của bạn. Cũng giống như các sản phẩm tỏi khác, điều này có thể không có lợi ích sức khỏe như tỏi tươi. [21] Cân nhắc sử dụng bột tỏi để tăng cường nỗ lực của bạn. [22]

Thêm ½ đến 1 muỗng cà phê bột tỏi vào nước sốt mì ống, súp và các công thức nấu ăn khác mà bạn nghĩ có thể có lợi từ một số hương vị garlicky.

Hình ảnh có tiêu đề Tăng cường sức khỏe của bạn với tỏi Bước 5

Giảm thiểu hơi thở tỏi. Tỏi rất tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng cũng có thể đẩy lùi ma cà rồng cũng như bạn bè, gia đình và đồng nghiệp của bạn khỏi bạn. Hơi thở tỏi có thể là một mối quan tâm nếu bạn đang ăn nó hàng ngày vì sức khỏe của bạn. Bạn có thể giảm thiểu tác dụng của tỏi đối với hơi thở của mình bằng cách: [23]

Ăn nó với một quả táo.

Trộn nó với giấm táo và nước.

Trộn nó với nước và mật ong.

Ăn một quả chanh với nó.

Phần

Dùng thử bổ sung tỏi

Hình ảnh có tiêu đề Tăng cường sức khỏe của bạn với tỏi Bước 6

Nuốt viên nang tỏi khô. Tốt nhất là tăng cường sức khỏe của bạn với tỏi tươi. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tăng cường sức khỏe bằng cách sử dụng viên nang tỏi khô. Bạn có thể nhận được những thứ này tại hầu hết các cửa hàng thực phẩm sức khỏe và các nhà bán lẻ vitamin hoặc chăm sóc sức khỏe. [24]

Đọc nhãn sản phẩm để đảm bảo rằng viên nang đã chọn của bạn có allium trong đó, điều này rất quan trọng để gặt hái những lợi ích sức khỏe của nó. Thực hiện theo các hướng dẫn dùng thuốc để đảm bảo bạn nhận được lợi ích tăng cường sức khỏe tối đa. [25]

Tránh mua viên tỏi khô. Quá trình được sử dụng để làm cho chúng phá hủy các hợp chất sức khỏe trong tỏi.

Hình ảnh có tiêu đề Tăng cường sức khỏe của bạn với tỏi Bước 7

Hãy bổ sung tỏi. Sử dụng một chất bổ sung là một cách tốt để tăng cường tiêu thụ tỏi của bạn. [26]

Nói chuyện với bác sĩ trước khi bổ sung tỏi. Bạn có thể có một tình trạng hoặc dùng các loại thuốc khác không nên trộn với tỏi. Hãy hỏi bác sĩ của bạn để đề nghị bổ sung tỏi chất lượng cao nếu bạn muốn thử. [27]

Hãy xem xét tư vấn một chuyên gia sức khỏe tự nhiên về việc lựa chọn chất bổ sung chất lượng tốt nhất cho sức khỏe của bạn.

Thực hiện theo các hướng dẫn trên chai và bất kỳ hướng dẫn nào bác sĩ cũng đã cung cấp cho bạn.

Hãy tìm một sản phẩm đã được xác minh của Dược điển Hoa Kỳ (USP). Mặc dù các chất bổ sung không được quy định bởi FDA, bạn có thể chọn một sản phẩm có con dấu USP để đảm bảo rằng những gì trong chai phù hợp với những gì nhãn hiệu nói. Điều này cũng có thể giúp bạn chọn sản phẩm an toàn nhất có thể. Một số loại con dấu khác có thể cho thấy sản phẩm đáng tin cậy bao gồm: [28]

NSF quốc tế

Phòng thí nghiệm tiêu dùng