3 thực phẩm độc hại đáng ngạc nhiên chúng ta biết và ăn

Bạn không thể ăn nhầm cá nhiều dầu, các loại hạt và trái cây phải không? Nhưng ăn quá nhiều loại nhất định và chúng có thể trở thành độc.

Những thực phẩm giàu dinh dưỡng này đều có một mặt nham hiểm nếu tiêu thụ không đúng số lượng, biên tập viên sức khỏe của Candis, Karen Evennett, giải thích

Cá có dầu

Cá có dầu được khuyến nghị cho tất cả các axit béo Omega-3 lành mạnh, một loại chất béo tốt cho sức khỏe của chúng ta. Cá hồi, cá thu và cá mòi được cho là giúp chống lại bệnh tim mạch, ung thư tuyến tiền liệt, giảm thị lực liên quan đến tuổi tác và chứng mất trí.

Nhưng cá có dầu cũng có thủy ngân cao hơn các loại cá khác, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên giữ tối đa bốn phần một tuần (hoặc hai nếu bạn đang mang thai, cố gắng mang thai hoặc cho con bú).

Quả hạch brazil

Các loại hạt Brazil là một nguồn tuyệt vời của một số vitamin B, bao gồm các chức năng từ cải thiện sức khỏe não bộ đến tăng cường trao đổi chất. Chúng cũng là nguồn cung cấp selen chống lão hóa tốt nhất trong tự nhiên. Kết hợp với nồng độ vitamin E cao, điều này khiến chúng đứng đầu danh sách thực phẩm chống nhăn.

Nhưng chúng cũng là một trong những thực phẩm phóng xạ nhất thế giới, do rễ rất sâu của cây. Do đó, hàm lượng radium của các loại hạt Brazil có thể gấp 1.000 lần so với những gì bạn thấy trong các loại thực phẩm khác. Bám sát một hoặc hai loại hạt Brazil hàng ngày, đó là tất cả những gì bạn cần cho nhu cầu selen của cơ thể.

Táo

Khi bạn ném cả quả táo vào máy làm sinh tố, bạn cũng thêm một liều xyanua. Đó là bởi vì pips táo có chứa một hợp chất gọi là amygdalin trong hạt của chúng, đó là một phân tử dựa trên cyanide và đường.

Bạn sẽ cần phải nhai kỹ và ăn khoảng 200 hạt táo - hoặc khoảng 20 lõi táo - để nhận được một liều gây tử vong. Tuy nhiên, loại bỏ hạt giống là một bước đi khôn ngoan!

Những quả khoai tây

Vitamin C không phải là thứ duy nhất chúng được đóng gói - rau củ giống như một miếng bọt biển cho tất cả các loại thuốc diệt cỏ, thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu có trong đất mà chúng được trồng. Hãy sử dụng chất hữu cơ nếu bạn không có hóa chất.

Cà chua đóng hộp

Chúng rất tuyệt để làm nước sốt mì ống nhanh, nhưng hãy cẩn thận - lớp lót nhựa của lon thiếc có chứa estrogen tổng hợp gọi là bisphenol, có liên quan đến một vấn đề sức khỏe bao gồm béo phì, bệnh tim và tiểu đường.

Độ axit trong cà chua làm cho chất này ngấm vào thực phẩm - vì vậy, nếu bạn quan tâm, lựa chọn tốt hơn là mua cà chua của bạn trong hộp tetra-pak hoặc chọn chai passata thủy tinh.